فليفلة حمراء مشوية

تُعد الفليفلة الحمراء المشوية من الأطباق الأكثر شعبية وصحية في المطبخ التركي. يتم شوي الفليلفة الحمراء الطازجة على النار، ويتم تقشير قشرتها وإعداد أحشائها بطريقة لذيذة. يمكن استخدام الفليفلة المشوية بشكل خاص في السلطات أو المقبلات أو أطباق زيت الزيتون. تعمل عملية الشي على تعزيز النكهات الطبيعية للفليفلة وتمنحها رائحة دخانية. يعتبر الفليفلة الحمراء المشوية بديلاً صحيًا ومغذيًا. تحتوي الفليفلة الحلوة على الكثير من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتعزيز جهاز المناعة ودعم الصحة العامة. يمكن تقديم الفلفلة الحمراء المشوية ساخنةً أو باردةً. كما أنه يشكل وجبة رائعة أو بديلاً للوجبات الخفيفة لأولئك الذين يبحثون عن خيار خفيف ومنخفض السعرات الحرارية.